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吃得合法 吃得合理 吃得卫生 吃得礼貌 吃得干净——我区召开“吃得文明”主题活动新闻发布会

发表时间:2020-03-13 来源:

  

    3月12日,我区召开“吃得文明”主题活动新闻发布会,介绍活动基本情况,倡议市民积极参与。 

  为认真贯彻落实习近平总书记在抗击新冠肺炎疫情中关于“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”重要讲话精神,着力纠正不文明用餐习惯,切断病菌在餐桌上的传播途径,减少交叉感染风险,培养市民文明用餐习惯,根据市文明委要求,区文明委决定深化餐桌文明行动,在全区开展“吃得文明”主题活动。 

  据介绍,活动由区委宣传部、区委网信办、区商务委、区文化旅游委、区卫生健康委、区市场监管局、区妇联、区文明实践办统筹推进,以家庭为基础,以单位食堂、餐饮企业为重点,坚持从小事做起、从自己做起、从现在做起,大力践行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”理念,积极倡导文明健康、绿色环保的生活方式,引导广大市民做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。 

  活动由五个方面组成:吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净。活动分三个步骤推进:一是宣传倡导阶段。发布“吃得文明”主题活动倡议书;推出系列公益广告;制作专题H5广泛推送,线上线下营造浓厚氛围。二是有序推进阶段。制定合川区文明用餐公约,广泛普及文明用餐常识。开展“你文明、我点赞、共践行”网络文明传播活动,激发广大市民的参与热情。三是总结推广阶段。通过问卷调查、群众投票、实地考核等方式,在全区推选一批“文明用餐”示范家庭、示范食堂、示范餐馆和示范街区。 

  区委宣传部、区文明委相关负责人向广大市民朋友、游客朋友,各单位食堂、餐饮企业倡议: 

  吃得合法——自觉遵守“革除滥食野生动物陋习”法律法规,家庭不购买野生动物,食堂、餐馆不提供野味食品,个人不猎奇、不贪嘴、不吃野味。 

  吃得合理——一日三餐、规律用餐,食物多样、谷类为主,少盐少油,控糖限酒,多吃蔬菜水果、奶类大豆,适量鱼禽蛋和瘦肉。 

  吃得卫生——家庭和餐馆配备公筷公勺,用餐人员自觉使用公筷公勺。食堂实行分餐制,可分时分散用餐,避免扎堆就餐。餐后及时清洁消毒。 

  吃得礼貌——食堂排队用餐,餐馆有序用餐。养成餐前洗手习惯,不劝酒、不抽烟,不划拳、不喧哗,不反复挑菜拣菜,不随地吐痰,不乱扔垃圾。 

  吃得干净——厉行节约,反对浪费,尊重劳动。家庭用餐吃多少做多少,食堂用餐吃多少取多少,餐馆用餐吃多少点多少、吃不完就打包。 

  区市场监管局相关负责人介绍,2020年2月24日,十三届全国人大常委会第十六次会议审议通过了关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。从舆情反映来看,社会各方都赞同全面禁食野生动物。对于如何理解禁食野生动物,需要把握好两点:一是捕捞鱼类等天然渔业资源是一种重要的农业生产方式,也是国际通行做法,《渔业法》等对此作了规范。根据各方面意见,按照决定的有关规定,鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。二是比较常见的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、鸽等家畜家禽,是人民群众已广泛接受的主要供食用的动物,依照《畜牧法》《动物防疫法》等法律法规管理,不纳入禁食范围。区市场监管部门将加大食品生产经营企业复工复产监督指导;对食品生产经营企业是否使用以野生动物及其制品作为原料,生产加工、销售野生动物及其制品违规行为的监督检查力度;严厉打击食品生产经营企业违法生产加工、销售野生动物及其制品违法违规行为,让人民群众吃得安全、吃得放心、吃得健康。 

  区妇联相关负责人介绍,“吃得文明”应首先从家庭抓起,从身边人做起。区妇联将发挥全区419个“妇女之家”和417个“儿童之家”的作用,开展形式多样、寓教于乐的“吃得文明”主题活动,教育引导广大家庭、妇女和儿童“文明地吃,吃得文明”。同时发挥妇女和儿童在家庭中的重要作用,当好劝导员和监督员,引导家庭成员不购买食用野生动物。妇女是多数家庭中的“厨师”,将引导妇女同胞合理安排家庭食谱,在家庭就餐时准备并使用公筷公勺,督促家庭成员养成餐前洗手习惯,不反复挑菜拣菜。同时将通过在“最美家庭”“文明家庭”“绿色家庭”等家庭类创评活动中融入“吃得文明”要求,营造良好的家风家教,厉行节约、反对浪费。 

区委宣传部相关负责人介绍,将进一步围绕“就餐入座礼仪、布菜礼仪、就餐礼仪”等餐桌文明礼仪知识进行宣传普及,通过市民修身讲堂、新时代文明实践所站等平台广泛开展宣讲,不断提升市民用餐礼仪素养。针对部分市民餐前不洗手、用餐时劝酒、划拳、抽烟、大声喧哗、挑菜拣菜、随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为进行重点引导,加大公共场所用餐不文明行为的曝光力度,不断规范市民文明用餐习惯。加大“光盘行动”主题宣传力度,在全区所有单位食堂、餐饮店全覆盖张贴“文明餐桌”宣传标语,大力倡导厉行节约、反对浪费、尊重劳动的理念,引导市民合理拿餐点餐,爱惜粮食,杜绝浪费,在全社会形成“吃得文明”风尚。

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